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大润发旗下的盒小马开放加盟 但对加盟社区型超市的质疑还挺多

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-07 20:23:25  

由大润发和盒马鲜生共同推出的社区超市品牌“盒小马”,在目前仅有2家门店的情况下被爆出开放加盟。

8月14日,《北京商报》报道称盒小马将于今年10月召开招商大会正式放开加盟。据其获得的加盟细节信息包括,盒小马针对拥有3-5万人口体量的社区,加盟盒小马的投入费用构成除了租金、人力、设备装修等。还包括包装费、平台费、配送费在内的线上运营服务费,以及总业绩占比1%的“一般费用”。

盒小马是由大润发和盒马鲜生于今年6月初推出的新业态,门店面积在800-2000平方米之间,商品包括以蔬菜、冷冻商品、肉类为主的生鲜类产品,以及奶制品、面包等包装食品,还有少量日用品。

盒小马目前在全国有2家门店,分别是苏州高新文体中心店和南通市通州骑岸店。从公开资料看,盒小马还签约了南通如东县、安徽省安庆市怀宁县、广东省阳江市的商业物业。其中怀宁县德辰广场招商人员向界面新闻称,盒小马将于2019年1月开业,占据该广场地下一层与一层的部分面积,是该购物广场的主力门店之一。

由此看来,盒小马将部分三四线城市的优质商业作为拓展对象,这让人联想到大润发最初由三四线城市自下而上发展的路径。而盒小马在选址、店铺开业和运营等方面的操刀者为大润发新零售COO袁彬,他此前在大润发负责整个飞牛网业务,目前飞牛网已经被阿里关停。

盒小马希望以加盟方式快速达成一定的扩张规模。

对于上述加盟细节,袁彬回应界面新闻称,“这些不知道是从哪里打听的小道消息”,但也未完全否认。对于盒小马的加盟细节,他表示因处于磨合期不变透露。

且不说加盟,才成立两个月之久的盒小马模式本身被业界颇多质疑。一位上市公司零售界人士向界面新闻分析,盒小马自身的问题在于,1000平方米左右的优质物业并不好找,而且这种物业的成本属于小物业范畴,相较于大卖场的成本并不是成比例增加,而是更高。此外人力成本又是5000平卖场的一半以上,甚至达到70%。也就是说,小物业的租金、人工成本与坪效并不能很好地抵消。

如果盒小马打算以直营模式扩张,则需要大量的开发人员寻找优质网点。此时放开加盟,相当于把这些成本转嫁给加盟者,同时向其输出管理和供应链,加盟者往往具备一定的资金实力和社会实力,但大多数没有管理能力,需要盒小马输出供应链和管理能力。

更为重要的是,以生鲜产品为主的盒小马,生鲜难度在于损耗控制和新鲜度的把握。在高损耗的管理模式下,加盟者有可能因不愿意牺牲损耗造成管理混乱甚至失控。“盒小马还未跑通模式就开放加盟,给人的感觉就是缺钱。”上述零售界人士告诉界面新闻,在松散型加盟管理之下,如果模式跑通(加盟者认为会赚钱),还需要对加盟者提供全方位支持,例如傻瓜式管理和完整的供应链,而这些是盒小马即便依靠大润发供应链也还无法完全达到。

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